献立 海鮮のアクアパッツァ風

最近はブログ用に写真を撮るので盛り付けを丁寧に心掛けるようになりいい刺激😁
いつまで続くのかと主人笑ってる😙
ちゃんと続けるぞ!!


今日の晩御飯

○海鮮のアクアパッツァ風
○ナスとピーマンの煮浸し
○ジャガイモのマスタードマヨ和え
○サラダ
○ご飯

☆今日のひと工夫☆
・今回はパエリア用で売っていた海鮮セットを使用しました!この倍の量で400円‼️
初めにオリーブオイルとニンニクで魚介を炒め、少し塩胡椒。後は水を具の半分が浸るくらい入れて濃厚出汁がでるまでグツグツ煮るだけ。シンプル美味✨

・マスタードマヨ和えはマスタードとマヨネーズに少しだけお砂糖を入れるとまろやかなります。後はレンジでチンしたジャガイモを切って和えるだけ♪



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