私のぶろぐ。

パンが大好きな私はシチューをバケットで食べたい。 我が家は皆んなライス派です。 今日は洋おかずを考える気力が無く明日の夕ご飯に合わせて（多めに作って持越し予定♪）その他和食で。 シチューとご飯。 ◯クリームシチュー ←前日の残り ◯かぼちゃの煮物 ◯セロリとシーチキンのペペロンチーノ風炒め ◯もやしの鰹節和えポン酢がけ ◯サラダ ◯ご飯 ⭐︎今日のおすすめ⭐︎ セロリとシーチキンのペペロンチーノ風炒め 娘達が大好きなメニュー。セロリを美味しく食べれます♪ フライパンに、オリーブオイル多めに入れガーリックを炒める（辛いのが大丈夫な場合は鷹の爪も一緒に） 刻んだセロリを入れ6分目位まで火が通ったらシーチキンを入れ炒める。 その後、塩・塩胡椒で味付け。 完成！簡単で美味しいのでおすすめです。

娘の習い事、何を基準に考えればいいのか悩む。 行動してみたらより悩みが増える… そのうち導きがあるかな。 わりと運やタイミングを信じるタイプです。 ◯クリームシチュー ◯海老とキャベツ、パプリカのアンチョビ焼き ◯ポテトサラダ ◯ご飯 明日ささやかに誕生日ご飯の予定なので今日はその下準備兼ねてのメニューに。 ポテトサラダとシチューは明日も使用♪

今朝は初雪❄️寒かった〜 娘は明日から冬休み。頑張ります‼️ 楽しめたらいいな〜 とりあえず華金華金♪ ○シチュードリア ○トマトとアボカドのバジル和え ○野菜のぎゅうぎゅうオイル焼き ○豆腐サラダ ○小松菜スープ ←一昨日の残り 笑 ⭐️今日のひと工夫⭐️ 2日目シチューのリメイク！シチュードリア♪ ライスをバターと塩胡椒で炒めバターライスを作る(普通の白米でもOK) シチューの具を鍋に入ったまま潰し、温めライスの上にかける。 チーズを乗せオーブントースターで焼いたら完成！ 我が家のシチューは少し水分量を減らしたとろっとした感じです。 2日目はもう少し水分が蒸発して減るのでご飯もシャビシャビにならずに美味しくいただけます！ ☆ジャガイモを中心に野菜を潰すことでよりとろみが出ます☆

昨日の午後、コストコへ出かけ夕方なのにファーストフードをたらふく食べ、 帰宅後はコストコお寿司を汁物・漬物と一緒にサラッと食べた為に晩ご飯手抜きデーになりました😊 今日はとても寒くて暖かシチュー♪ 午後からお友達宅にお邪魔してたくさん食べてしまったので（食べる予定だったので）事前に一品減にしてしまった😝 ごめんね…←主人 ○豆乳シチュー ○サラダ ○キャベツとエビ、ブナシメジのアヒージョ炒め ○ご飯 ⭐️我が家のひと工夫⭐️ 豆乳シチュー 乳アレルギー持ちの娘が成長と共に少しずつ乳製品が食べれるようになってきたので シチューのルーはそのまま市販の物を使用。牛乳→豆乳に変更して豆乳シチューにしました♪ 味も癖が出なく主人は言わなければわからなかったほど！身体にも良いのでたまには豆乳シチューもいいかも😊

今日は幼稚園の給食を食べる機会があり、いただいたら… 美味しい！！昔より断然美味しくなってる事に感動😆 白米も炊きたてご飯のように甘くてツヤツヤでとても美味しくいただきました😊 ◯シチュー ◯砂肝おろしポン酢 ◯手作りこんにゃく ◯菊芋漬物 ◯ご飯 シチューに入れるブロッコリーはクタクタ煮崩れしないように別で茹でたものを食べる直前に入れています😊

「ニャーニャー」と猫の真似して遊んでいた姉妹。 ふとみると… 『ぎょぇ！！』ボールペンで頬っぺたにヒゲと鼻に黒丸の猫鼻が書かれてる〜∑(ﾟДﾟ) 今回ばかりはあまりの可愛さに写真を撮ってしまった😊 無事に落書きも取れて一安心。 急遽夕方病院へ行く事になり帰宅後パンを慌てて焼いたら焼きすぎてしまったー！ 本日はちぎりパン。主人は白米。 ◯かぼちゃシチュー ◯蓮根とぶなしめじのコンソメバジル焼き ◯茄子とトマトのポン酢マリネ ◯大根人参サラダ ◯焼きたてちぎりパン

忙しいので前日夜におかずを2品作り置きをしていたら、翌日気持ちが変わり何だか統一感が無い献立。 ごめんよ〜 ○おから ○白菜の浅漬け ○セロリとシーチキンのペペロンチーノ風炒め ○サラダ ○ビーフシチュー ○ご飯

テレビではさみ揚げを揚げずに焼いて作っていたのを見て無性に食べたくなり急遽予定変更。 ○シチューでドリア ←昨日の残り ○茄子とピーマンの挟み詰め焼き ○サラダ ○切り干し大根 ←昨日の残り ○キムきゅうり ⭐️今日のひと工夫⭐️ ○シチューリメイクでドリア。 シチューを温める際、具を大きめの金属スプーンの裏で潰す。 潰したじゃがいもでとろみ増。（とろみが足りない時は小麦粉を水で溶いて少量いれる） ご飯をバターライスにしてシチュー➕チーズをかけてオーブンで焼きました！ ○挟み焼きは揚げずに焼く事でカロリー減！

今日は外出&考える気力無く献立気合入らず… 申し訳ない！ ○クリームシチュー ○冷奴 ○切り干し大根 ←冷凍作り置きおかず ○サラダ ○ご飯 シチューしか作ってないです。。

今日は1日雨予報。気温もいつもより低め予報だったのでこの日を狙って晩御飯は食べたかったシチュー系♬ ○ビーフシチュー ○セロリのペペロンチーノ風炒め ○筑前煮 ←昨日の残り ○サラダ ○16雑穀米 ⭐️今日のイチオシ⭐️ ☆セロリのペペロンチーノ風炒め 以前お友達が出してくれて食べたら感動した一品。 作り方を聞いたらすごく簡単！！簡単に言うとペペロンチーノの味付けと同じ。 ①フライパンにオリーブオイルとガーリック、鷹の爪（我が家は子供も食べるので入れていない）を入れ温める ②ざっくり斜め切りにしたセロリのを入れる ③簡単に油切りしたシーチキンを入れる ④塩、胡椒で味付け 長女ちゃん、明日用に残しておいたセロリもモリモリ食べて完食してくれました！