私のぶろぐ。

たくさん食べた日の 夕食はさっぱりと。 ⚪︎茹で鶏のみぞれポン酢 ⚪︎☝︎を使った鶏出し汁 ⚪︎おから←常備菜用に大量生産 ⚪︎切り干し大根←残り物 鶏肉は蒸さずに茹でる事で出汁のでた汁をお汁として使用できます🎵 とても美味しいのでおすすめです！

わーい！明日からGW！ 明日からは主人もいるので買い物が楽チン🎶 なので…今日は少し時間があったので冷蔵庫整理。 と言ってもいつも週末は冷蔵庫内ガラガラです。 ○シーフードグラタン←冷凍シーフドミックスと残り野菜 ○筍オイル焼き←オリーブオイルで筍・竹輪・水菜を炒め塩・コショウで味付け ○キャベツとキャロットのスープ ○アボカドトマト ○ライス 残っていた筍は洋風にしてみました。美味しかった！ ついでに… 我が家、大人3人、食べる量が異なるのでおかずはだいたい大皿で取り分けです。

味噌を買うタイミングを逃し汁なし献立。 主婦、わりと忙しい。 それだけを買いに行くと他の物も買ってしまうので自己中節約です。 他のを作ればいいのに…と分かっていながらも味噌が無いという理由をつけサボりました。 ○肉野菜炒め ○筍お浸し ○キノコとほうれん草ベーコン炒め ○冷奴 今日は先日特売していた市販の味付けお肉に人参・ピーマン・玉葱を追加しただけ。 食前は子供達お腹空いてグズグズ。 前もって夕食は作り終えているので温め→配膳だけなのに戦争かのような賑やかさの中、慌ててトマトつけ忘れたー！赤が欲しかったな。

ここ最近頻繁に筍を頂き嬉しいばかり ○筍ご飯 ○筍のお刺身 ○ブリと大根 ○ひじきの煮物 旬野菜はやっぱり美味しいね。 筍のお刺身は愛知なのでもちろん味噌（甘いやつ）つけます👍 こういう万能調理味噌↓ 子供達には何故かひじきが1番人気♪(´ε｀ )