献立 蓮根のあんかけはさみ焼き

毎週通っているエクササイズが今週はお休み。
動かないとどんどん増えていく脂肪。
なのに食欲おさまらない。。涙



◯蓮根のあんかけはさみ焼き
◯サラダ
◯がんもどきと白菜の煮付け ←昨日の残り
◯大根と人参の漬物
◯鶏汁 ←昨日の残り
◯ご飯

⭐️今日のひと工夫⭐️
蓮根のあんかけはさみ焼きのとろみ
蓮根で挽肉を挟んだ後、肉崩れ防止の為に片栗粉を全体にまぶします。
片栗粉を多めにつけ、味付けをすると片栗粉のとろみが多く出てあんかけ仕様になります♪
蒸し焼きにしたので水分多めの醤油・味醂・砂糖・水で味付けました!

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