私のぶろぐ。

最近暖かくなってきて気持ちも上がる♪ あともう少し！！   ◯さんまの開き ◯大豆金平牛蒡 ◯カブ味噌 ◯春巻き ←揚げるだけのもの ◯味噌汁 ◯菜飯 カブの葉 携帯が調子悪すぎてすぐフリーズしてしまう(T ^ T)

明日は外食予定なので今日は野菜中心に♪ 主人も不在なので簡単ご飯！ ◯水菜親子丼 ◯焼き茄子ポン酢がけ ◯スティク野菜 ディップソースはキューピー バーニャカウダソース・コストコ 明太マヨ ◯味噌汁 ←前日からの残り

死ぬ前に食べたい物ベスト3に入るお好み焼き。大好きです。 普段、鉄板・鍋系は休日ご飯だけど今週主人も不在なので本日の晩ご飯に♪ ◯お好み焼き ◯ セロリとシーチキンのペペロンチーノ風炒め ←前日からの残り ◯豚きんぴら牛蒡 ←冷凍ストックしていたもの ◯味噌汁 お好み焼きはたくさん作って残りは冷凍ストックへ。 お昼ご飯に娘と食べてます♪

娘2人がダウン中。 今日から金曜まで主人が会社研修で不在なので夕ご飯は簡単に…と思ったものの。。 ここで私が体調崩すわけにもいけないので必死であれこれ免疫力強化。 ご飯もいつも通りに。栄養取らなきゃ〜 ◯ホッケ   直前で大根無いのに気付く。おろし断念。 ◯豆腐とエノキ、ブナシメジの卵あんかけ 中華風 ◯セロリとシーチキンのペペロンチーノ風炒め ←昨日の残り ◯かぼちゃの煮物 ←昨日の残り ◯味噌汁 とにかく野菜をたくさん摂取。あんかけも卵を追加！ あとはサプリを飲んで寝る！！

パンが大好きな私はシチューをバケットで食べたい。 我が家は皆んなライス派です。 今日は洋おかずを考える気力が無く明日の夕ご飯に合わせて（多めに作って持越し予定♪）その他和食で。 シチューとご飯。 ◯クリームシチュー ←前日の残り ◯かぼちゃの煮物 ◯セロリとシーチキンのペペロンチーノ風炒め ◯もやしの鰹節和えポン酢がけ ◯サラダ ◯ご飯 ⭐︎今日のおすすめ⭐︎ セロリとシーチキンのペペロンチーノ風炒め 娘達が大好きなメニュー。セロリを美味しく食べれます♪ フライパンに、オリーブオイル多めに入れガーリックを炒める（辛いのが大丈夫な場合は鷹の爪も一緒に） 刻んだセロリを入れ6分目位まで火が通ったらシーチキンを入れ炒める。 その後、塩・塩胡椒で味付け。 完成！簡単で美味しいのでおすすめです。

今日は娘が体調を崩し、楽しみにしていた焼き肉延期💦 可哀想だけどまた次回🥓 お家ご飯に変更♪ ◯豚生姜焼き ◯サラダ ◯大根と挽肉煮 ◯ほうれん草の胡麻和え ◯味噌汁 ◯ご飯 最近味噌汁の味噌をミックスから麹味噌に変更したら子供達には大好評😊 ほんのり甘いからかな。 使い切るまで一筋でいこうか、二種同時進行（←少し贅沢感）にしようか… どうでも良い悩み中。 買ってしまおうかな〜

明日は焼肉ー😆🎶の予定。 なので今日も引き続き魚🐟 ◯サーモンピカタ ◯キクラゲと豆腐（挽肉・キャベツ）の中華あんかけ  ◯牛肉と牛蒡の甘辛煮 ←お裾分けしてもらった ◯サラダ ◯ご飯 ⭐︎今日のひと工夫⭐︎ サーモンピカタのソース 簡単にマヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソース。 ここに醤油をひと回し入れると少し和風味に♪ 今日は時間が無くてサーモンを切り分けせずにそのまま蒸し焼き！ 身がふんわりして美味しかったです♪